आयरन की कमी जानकर करिए यह उपाय।

आयरन की कमी

आयरन की कमीमानवी शरीर मे सभी पोषक तत्व सही हो तो  वह तन्दुरुस्त रहता है मानसिक और शारीरिक रूप से।इसमे कुछ कम या ज्यादा हो तो तुरंत इसका परिणाम दिखाई देता है।इसीमे एक है आयरन की कमी।   बच्चो में आयरन की कमी से अनीमिया हो सकता है। आयरन शरीर मे रेड ब्लड सेल्स बनाता है।इससे शरीर मे ऑक्सीजन की मात्रा बराबर बनी रहती है,और बच्चे की दिमागी विकास सही से होता है ,मांसपेशिओ  को मजबूत बनाने के लिए यह आवश्यक है।आयरन की कमी से बच्चो में एकाग्रता नही होती तथा वह चिड़चिड़े हो जाते है। आयरन शरीर मे हीमोग्लोबिन बनाने में सहायक है ,यह मांशपेशियों में ऑक्सीजन store करता है।इसकी कमी से शरीर में लाल रक्त कोशिकाएं कम बनाने से शरीर मे रक्त की कमी होती है।पर आयरन शरीर में ज्यादा हो तो भी वह हानिकारक है,इसकी मात्रा शरीर मे 20% होनी चाहिये। इसे में डॉक्टर की सलाह ले।

आइये तो जानते है इसकी आयरन की कमी को पूरा कैसे किया  जाय ।

आयरन Ki कमी के लक्षण :

  • भूख न लगना ।
  • विकास पर असर होना।
  • थकान रहना नींद पूरी होने के बावजूद भी।
  • आँखोंके सामने अंधेरा आना,चक्कर आना ।
  • सिर दर्द ।
  • चिड़चिड़ापन ,सनकी व्यवहार ।
  • छाती में दर्द रहना।
  • बालो का झड़ना ।
  • मिट्टी खाना,कलम खाना।

कारण :

  • पेट मे कीड़े (जो जरूरी पोषक तत्व खा जाते है)
  • खून के बहाव से ।
  • आयरन वाले पदार्थ न खाने से।
  • विटामिन सी की कमी के कारण आयरन अवशोषित न कर पाना।

आयरन की कमी के उपाय :

आयरन की कमी

 

  • नॉनवेज : रेड मीट ,मच्छी में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है। मच्छी तो आयरन का अच्छा स्रोत है,और मच्छी में विटामिन डी भी पाया जाता है  जो कि हड्डिया मजबूत बनाता है ।बच्चो के खाने में  इसका उपयोग करे जिससे आयरन की पूर्ति हो ।

आयरन की कमी

  • विटामिन C : बच्चो के खाने में विटामिन C से भरपूर पदार्थो का समावेश करे यानी खट्टे फल जैसे : टमाटर , अंगूर , संतरा , निम्बू ,स्ट्रॉबेरी  ,

आयरन की कमी

  • मोड़ आये बीज  तथा  दाल : अंकुरित बीज   ( चवली , मूंग , चने ,मटकी , आदि )या दालो को पककर खाने से तथा बेसन के लड्डू  खाये ।सभी तरह की दालो को भोजन में शामिल करें  नन्हे शिशुओको दाल का पानी पिलाये।

आयरन की कमी

  • मूंगफली ,गुड़ ,तिल : मूंगफली  खाने से आयरन की मात्रा बढ़ती है ,तथा गुड़ भी आयरन से भरपूर है। आप इसे एक एक करके भी कहा सकते है या मूंगफली गुड़ के लड्डू बनाकर खाये इससे आयरन भी बढ़ेगा साथ ही खून भी बढ़ेगा ।

आयरन की कमी

  • सूखे मेवे : सूखे मेवों में खजूर ,किशमिश, काजू, बादाम,  खाये ।

आयरन की कमी

  • भुना चना : भुना चना आयरन से भरपूर होता है ।आप इसे शाम की स्नैक के रूप में बच्चो को दे सकते है।

आयरन की कमी

  • बाजरा : बाजरा खाये या इसकी रोटी खाने में शामिल करें।

आयरन की कमी

  • सरसो :  सरसो का तेल का उपयोग करे तथा सरसो का साग खाये ।

आयरन कीकमी

  • मुर्गे का लिवर : मुर्गे का  लिवर खाए  इसमे आयरन की प्रचुर मात्रा होती है।

आयरन की कमी

  • मूली के पत्तो में आयरन पाया जाता है इसका रस या सब्जी ,पराठे खाये।

आयरन की कमी

  • लोहे के बर्तन : खाना  लोहे के बर्तन में पकाने से भी इसकी पूर्ति होती है ।

आयरन की कमी

  • फूलगोभी ,मेथी  : इसकी सब्जी तथा पराठे आदि में इस्तेमाल करे तथा मेथी दाने भी उपयुक्त है।

आयरन की कमी

  • पका अमरूद : पके अमरूद में आयरन भरपूर होता है।इसके नियमित सेवन से खून भी बढ़ता है ।

तिल के लड्डू बनाये तथा  खाने में तिल के तेल का या  मूंगफली के तेल का इस्तेमाल करे ।

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